Khi nhắc đến Hoa Tam Giác Mạch mọi người thường nghĩ đến Hà Giang nhưng giờ đây không chỉ có Hà Giang có Hoa Tam Giác Mạch mà ở Mù Cang Chải trên đỉnh đèo Khau Phạ cũng được người dân trồng rất nhiều vì vậy mà bên cạnh những thửa ruộng bậc thang, thì hoa tam giác mạch cũng mang đến sự hấp dẫn mới cho Mù Cang Chải.
Đến hẹn lại lên, những ngày tháng 9 Mù Cang Chải lại sôi động với các chương trình của Lễ hội khám phá Danh thắng quốc gia ruộng bậc thang. Đến với Lễ hội Mù Cang Chải năm nay, bạn không chỉ được đắm mình trong không gian văn hóa đặc sắc của đồng bào Mông, ngắm nhìn những thửa ruộng bậc thang kỳ vỹ mà còn chiêm ngưỡng vẻ đẹp của loài hoa tam giác mạch đang bung nở rực rỡ giữa lưng đèo Khau Phạ.
Như bị mê hoặc bởi vẻ đẹp của loài hoa tam giác mạch khi được chiêm ngưỡng trên các phương tiện thông đại chúng, ngắm vẻ đẹp của hoa tại xã Suối Giàng (Văn Chấn), huyện Si Ma Cai (Lào Cai), được sự khuyến khích, tạo điều kiện của lãnh đạo huyện Mù Cang Chải và xã Cao Phạ, các anh Sùng Sánh Vàng, Sùng A Lử, Giàng A Của đã mạnh dạn mang 30 kg hạt hoa tam giác mạch về trồng thử nghiệm tại đây.
Kết quả thật bất ngờ, hạt hoa tam giác mạch không chỉ nảy mầm, phát triển tốt, phù hợp với khí hậu địa phương mà còn nở vào đúng độ mùa lúa chín. Hoa Tam Giác Mạch nở rất lâu (trong thời gian khoảng 3 tuần), chịu hạn tốt nên dễ dàng mọc ở Mù Cang Chải. Tuy nhiên, hoa đẹp nhất ở độ sắp tàn, chuyển từ màu trắng sang phớt hồng rồi đỏ thắm. Hạt hoa có hình tam giác, thu hoạch để làm bánh, nấu rượu”.
Vì vậy mà cứ đến dịp mùa lúa chín vào tháng 9 thì hoa tam giác mạch cũng được nở theo vì vậy mà mọi người khi đến du lịch mù cang chải mùa lúa chín thì cũng được hòa mình vào những cánh đồng hoa tam giác mạch trải dài trên đèo Khau Phạ.
Từ cánh đồng hoa tam giác mạch, bạn có thể ngắm nhìn vẻ đẹp của những thửa ruộng bậc thang, được hòa quyện với mây trời, gió núi và cảnh sắc thiên nhiên với những cảnh rừng nguyên sinh nơi đỉnh đèo Khau Phạ. Sắp tới, các thành viên Câu lạc bộ sẽ tham gia Triển lãm ảnh “Mù Cang Chải – sóng vàng lên non”, trong đó sẽ giới thiệu những bức ảnh đẹp nhất về hoa tam giác mạch nơi đây, để thu hút ngày càng nhiều du khách đến với mảnh đất này.
Và một điều chú ý nếu các bạn muốn được chiêm ngưỡng cánh đồng hoa tam giác mạch trên đỉnh đèo Khâu Phạ thì giá cho mỗi lần ngắm sẽ là 20.000 đồng/du khách vào tham quan và chụp ảnh tại cánh đồng hoa.
Bên cạnh những thửa ruộng bậc thang, hoa tam giác mạch đã mang đến sự hấp dẫn mới cho Mù Cang Chải. Huyện sẽ nghiên cứu, mở rộng thêm nhiều diện tích hoa tam giác mạch tại các vị trí thuận lợi, tạo thêm điểm nhấn mới cho du lịch, góp phần thu hút khách du lịch đến với mảnh đất này mỗi mùa lúa chín.
