Nhắc đến những đặc sản thơm ngon nên thưởng thức khi đi du lịch hạ long, không thể không kể đến xôi trắng chả mực, bánh cuốn chả mực, món sam biển, sá sùng, bánh gật gù, nem chua, nem chạo thị trấn Quảng Yên…
Xôi trắng chả mực
Đây là món ngon rất hấp dẫn du khách khi tới du lịch hạ long. Xôi trắng làm từ nếp mới dẻo thơm, ăn với chả mực vàng ruộm, chấm nước mắm rắc tiêu tạo hương vị thơm ngon khó quên.
Bánh cuốn chả mực
Bánh cuốn thịt với nấm, mộc nhĩ, thơm mùi ruốc và hành phi, ăn cùng với đặc sản chả mực Hạ Long tạo mùi vị quyến luyến khó quên. Bạn có thể thưởng thức món ngon này tại dãy phố chuyên làm chả mực bánh cuốn ở cạnh rạp Bạch Đằng.
Sá sùng
Đây là loại hải sản nổi tiếng ở Hạ Long. Sá sùng tươi xào với cần tỏi mang đến hương vị vô cùng thơm ngon.
Nếu Sá Sùng phơi khô, có thể chế biến theo cách nướng hoặc rang, ăn giòn, bùi. Bên cạnh đó, Sá sùng có thể dùng để làm gia vị cho nước dùng phở.
Món sam biển
Sam cũng là một đặc sản hấp dẫn của vùng biển Hạ Long. Sam có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như: Tiết canh sam, gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn, trứng sam xào lá lốt, sam hấp, sam bao bột rán, sụn sam nướng… Bạn có thể thưởng thức món sam thơm ngon này tại các khu phố Giếng Đồn hoặc Cao Xanh.
Nem chua, nem chạo thị trấn Quảng Yên
Đến du lịch Hạ Long trong chuyến du lịch hè này, bạn đừng quên thưởng thức món nem chua, nem chạo thị trấn Quảng Yên. Nước chấm được pha theo công thức đặc biệt tạo hương vị thơm ngon lạ miệng.
Du lịch Hạ Long thưởng thức món bánh gật gù
Làm bánh gật gù về hình thức thì giống như làm bánh cuốn. Khi ăn sẽ chấm cùng nước chấm đặc biệt cùng với một miếng thịt kho tàu được tẩm ướp kỹ càng. Bạn có thể thưởng thức món bánh đặc biệt này tại nhiều vùng của Quảng Ninh nhưng nổi tiếng nhất là ở Tiên Yên.
Cà sáy Tiên Yên
Cà sáy là vịt lai ngan, qua bàn tay người Tiên Yên chế biến tạo hương vị thơm ngon đặc biệt. Người Tiên Yên làm thịt cà sáy, chế biến món nước chấm chuyên dùng mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt. Nước chấm có vị thơm của nước mắm Cái Rồng, Vạn Yên, Cát Hải, lại có vị ngọt ngào nồng ngậy của xá xị Quảng Tây cùng với vị cay dịu của gừng Tiên Yên.
Trên đây là những món ngon bạn nên thưởng thức khi đi du lịch Hạ Long. Nếu có dịp đặt chân đến vùng đất xinh đẹp này, đừng quên cùng bạn bè, người thân thưởng thức những đặc sản này nhé!
Tham khảo thêm: http://vietpowertravel.com.vn/ha-noi-ha-long-ha-noi.html
