1. Chuẩn bị quần áo

Việc giữ ấm cho cơ thể là điều tối quan trọng khi di chuyển trên một hành trình dài, giữa tiết trời giá buốt của mùa đông. Vì vậy, bạn nên chọn những trang phục có chức năng giữ ấm, dày và tiện dụng cho chuyến đi của mình.
Nên mặc những bộ đồ cotton mỏng và bó sát ở phía trong để giữ nhiệt, bên ngoài bạn mặc thêm áo len và áo phao… để cơ thể được giữ ấm. Lưu ý chọn những trang phục có màu sẫm bởi bên cạnh tác dụng hấp thụ nhiệt giúp giữ ấm cơ thể, những trang phục màu sẫm có thể tránh được bụi bẩn. Việc mặc nhiều lớp áo mỏng cũng giúp cho cơ thể bạn giữ được mức nhiệt ổn định hơn so với mặc một chiếc áo to và dày.
Ngoài ra, khi di chuyển giữa thời tiết giá rét ở các tỉnh phía Bắc, những loại phụ kiện giúp giữ ấm cho cơ thể như khăn, mũ len, găng tay, tất… cũng là những vật dụng rất cần thiết để bảo đảm sức khỏe.
Trời mùa đông lạnh giá cũng thường đi kèm với những cơn mưa. Vì vậy bạn cũng nên chuẩn bị cho mình một chiếc ô hay bộ quần áo mưa để phòng những cơn mưa bất chợt.

2. Di chuyển, phương tiện di chuyển

Có 3 loại phương tiện mọi người sử dụng để di chuyển lên các khu vực vùng núi phía Bắc là: Ô tô, tàu hỏa và xe máy. Trong đó, xe máy là phương tiện được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích bởi tiết kiệm chi phí, cơ động, có thể dừng chụp ảnh dễ dàng ở các địa điểm dọc đường đi.
Tuy nhiên, trời mùa đông miền Bắc thường xuyên rét đậm, hay có sương mù dày đặc và thậm chí có cả băng, tuyết. Vì thế, việc di chuyển bẳng xe máy trên quãng đường dài gặp khá nhiều nguy hiểm. Để đảm bảo an toàn, các bạn nên chọn ô tô và tàu hỏa. Nếu du lịch vào thời điểm sát tết hay vào các dịp lễ thì bạn nên đặt vé tàu, xe từ trước để đề phòng hết vé.

3. Chú ý về vấn đề ăn uống

Việc du khách tìm hiểu và ăn các món đặc sản khi khám phá một vùng đất mới là điều rất dễ hiểu. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý lựa chọn những món ăn dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Nên tránh những loại thức ăn lạnh để đề phòng việc bị ngộ độc hoặc tiêu chảy.
Bên cạnh việc ăn, uống nước đầy đủ để giúp cho cơ thể chống chọi lại với thời tiết hanh khô cũng là điều cần thiết. Bạn cần chuẩn bị một bình nước giữ nhiệt để tích trữ nước nóng mang theo. Việc uống nước nóng vừa giúp giữ ấm cho cơ thể, lại vừa có thể tránh viêm họng.

4. Chú ý mang theo các loại thuốc

Thời tiết khắc nghiệt của các tỉnh miền núi phía Bắc rất dễ khiến du khách nhiễm các bệnh như cảm cúm, sốt… Chính vì thế, việc chuẩn bị thuốc trước khi lên đường là không hề thừa.
Nếu chẳng may bị nhiễm lạnh, bạn có thể uống một cốc trà gừng rồi sử dụng một chiếc khăn nóng để lau vùng cổ tay và cổ chân để giữ ấm.
Nếu bạn dị ứng với một số thành phần nào đó của thuốc, hay bị một căn bệnh cần sử dụng thuốc đặc biệt, hãy nhờ bác sĩ tư vấn thật kỹ trước khi chuẩn bị thuốc.

5. Những chú ý khác

– Mang theo khăn giấy hoặc vài tờ báo để dùng lau khô đồ đạc hoặc hút ẩm cho giày dép sẽ rất tốt.
– Để đề phòng việc không thuê được phòng nhà nghỉ hoặc không muốn ngủ trong khách sạn, bạn có thể chuẩn bị lều du lịch chuyên dụng và túi ngủ để tránh sương gió.
– Nếu có một ngày đi lại nhiều, mệt mỏi, bạn có thể ngâm chân vào nước ấm trong khoảng 10’. Việc này sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn và giúp các mạch máu lưu thông tốt hơn.

Chúc bạn sẽ có được những chuyến đi an toàn và vui vẻ!

BT theo timeoutvietnam

The post Những lưu ý khi du lịch vào mùa đông appeared first on Cẩm nang Du lịch Trong nước.

Bởi vậy khi du lịch Hà Giang nhiều du khách đặc biệt là những tay săn ảnh, không chỉ săn tìm cho mình những tấm ảnh với góc chụp đẹp nhất về thiên nhiên núi rừng mà cũng có không ít người lấy vẻ đẹp của những cô sơn nữ làm cảm hứng sáng tạo nghệ thuật. Dưới đây hãy cùng chúng tôi ngắm nhìn những tấm hình như thế.

Phụ nữ Lô Lô để tóc dài quấn ngang đầu. Bên cạnh đó họ còn dùng khăn quấn thành nhiều lớp trên đầu hoặc đội. Khăn cũng được trang trí các mô típ hoa văn và các tua vải màu sắc sặc sỡ. Những bộ trang phục như tô điểm thêm nét đẹp đầy đặn của những thiếu nữ Lô Lô.

Chỉ tính riêng cái khăn đội đầu với những tua rua sặc sỡ, tinh tế, đường thêu cầu kỳ, thiếu nữ Lô Lô đã mất cả năm trời mới hoàn thành. Khi đi lấy chồng, mỗi thiếu nữ Lô Lô phải có ít nhất một bộ váy áo mang theo. Sự cầu kỳ trong từng đường kim, mũi chỉ sẽ đánh giá độ khéo léo của thiếu nữ và là một trong những yêu cầu quan trọng giúp các chàng trai Lô Lô kén vợ.

Một nét văn hóa nữa được biết đến nhiều ở người Lô Lô là những bộ váy áo. Những bộ váy đã được du khách VN và cả nước ngoài tìm lên tận bản để đặt mua, một bộ giá từ vài triệu đồng trở lên.

Không như những bản làng khác, bản làng Lô Lô ở Hà Giang chưa bị “thương mại hóa” như ở nhiều vùng miền núi nổi tiếng du lịch khác. Phụ nữ Lô Lô ở đây còn hồn nhiên và trong trẻo lắm.

Gặp khách lạ nhiều khi có cô gái còn cúi đầu, che mặt, thậm chí còn chạy vì… ngượng.

Họ không dệt quần áo để bán. Ai thích thì tự động hỏi mua, tự đặt cho họ dệt, may. Những bộ quần áo đã được cả các nhà tạo mẫu tìm lên để nghiên cứu, chuyển thể. Nghề may thêu thùa ở đây theo một bí quyết, người già dạy cho người trẻ. Con gái, phụ nữ Lô Lô cứ thế tự may theo bí quyết thôi. Nếu may cấp tốc thì 3 tháng xong một bộ, nếu làm từ từ thì 6 tháng mới xong.

Hầu hết con gái Lô Lô đều phải học thêu thùa, may vá từ khi còn tấm bé, để lúc lớn lên có thể tự tạo cho mình những bộ trang phục đẹp để trưng diện.

Nếu có dịp nên vùng Mèo Vạc, gặp những cố gái da trắng, mũi thẳng, hay cười ở phiên chợ hay ở bản rất có thể ấy là những cô gái Lô Lô

The post Lên vùng sơn cước ngắm những thiếu nữ Lô Lô xinh đẹp appeared first on Cẩm nang Du lịch Trong nước.

Xôi trám Cao Bằng

Khi tiết trời sang thu, bà con các dân tộc Tày, Nùng ở vùng đông bắc lên rừng hái trám. Lên Xứ Lạng mùa thu, vào các bản làng của đồng bào sẽ có dịp được thưởng thức món xôi trám (khẩu nua mác bây). Chọn trám chín mọng, tươi, ngâm nước ấm rồi lấy thịt trám trộn với xôi đã đồ. Xôi trám dậy mầu hồng tím, ăn thơm và béo ngậy.

Hình: Hương thơm của nếp cái hoa vàng quyện lẫn với hương thơm của nhân trám thành một hương vị khó tả.

Bánh trứng kiến

Cứ vào khoảng tháng 4, tháng 5 hằng năm, bà con dân tộc Tày tỉnh Cao Bằng lại cùng nhau vào rừng tìm trứng kiến đen về làm bánh Trứng kiến. Bánh Trứng kiến (tiếng Tày gọi là pẻng rày) được làm từ bột nếp, trứng kiến cùng lá non của cây vả. Trứng kiến đen ở rừng Cao Bằng rất mẩy, béo và có hàm lượng đạm cao.

Hình: Bánh trứng kiến ăn dẻo, thơm mùi lá vả, béo và ngậy mùi trứng kiến. Đây là một trong những nét văn hoá ẩm thực mang giá trị văn hoá của đồng bào dân tộc Tày tỉnh Cao Bằng.

Hạt dẻ Trùng Khánh

Khi nói về các sản vật quý của Cao Bằng ai cũng nhớ đến Hạt dẻ Trùng Khánh, đó là thứ quả ở Việt Nam duy nhất chỉ có ở Cao Bằng. Du khách nhớ đến hạt dẻ vì nó là loại quả có hương vị thơm ngon nhất; bùi ngậy nhất, dù bạn chế biến luộc, rang, sấy hoặc ninh với chân dò , thịt gà, hạt dẻ vẫn gũi được hương vị.

Quả có màu nâu đều, tròn trịa, hạt nhỏ nhất cũng bằng ngón chân cái. Tuy vậy, do đồng bào Tày, Nùng trồng theo lối quảng canh nên sản lượng không đáng kể. Ngay tại thị xã này ai có “cơ may” mới mua được đúng hạt dẻ Trùng Khánh, mà phải vào tháng Chín, tháng Mười hàng năm vì đây là mùa thu hoạch.

Vịt quay 7 vị Cao bằng

Tỉnh Cao Băng nước ta cũng có một món vịt quay mà khi ăn ai cũng phải tấm tắc đó là món Vịt quay 7 vị. Gọi là món vịt quay 7 vị vì người Cao Bằng dùng đến 7 loại gia vị khác nhau để ướp món thịt vịt này.

Vịt sau khi quay được chặt nhỏ xếp ra đĩa, da óng màu mật, rộm vàng cánh gián. Thịt ăn chắc ngọt, mềm nhưng không bở, không dai. Mỗi khi răng cắn ngập vào miếng thịt, người ta phải nhai thật chậm để thưởng thức hết vị ngọt của mật ong rừng quyện với vị béo của dầu, vị ngon của miếng vịt non đầu tháng săn chắc.

Bánh áp chao

Mùa đông ở Cao Bằng có một món ăn rất đặc biệt, món ăn làm xua tan đi nhanh chóng cơn giá lạnh miền núi. Đó là món ăn thoạt nhìn thì giống bánh rán, nhưng không phải là bánh rán, người Cao Bằng gọi đó là áp chao.

Hình: Món ăn được nhiều người Cao Bằng rất mê, và rất nhớ khi đi xa vì cái sự đơn giản nhưng ngon khó diễn tả.

Chỉ cần một hũ bột, nêm gia vị đơn giản, với một chảo dầu đầy, nóng, lấy khuôn đong từng đọt bột, nhúng vào chảo dầu sôi lên, ăn nóng kèm với một số phụ gia, rau thơm.

Phở chua

Là món ăn được chế biến khá cầu kỳ, phản ánh nghệ thuật ẩm thực của người dân Cao Bằng. Một nhúm phở đã được làm se lại vừa dẻo, vừa dai dàn đều trong bát, bên trên là những lát gan, lạp sườn được rán cháy cạnh thêm nữa là vài lát thịt ba chỉ, dạ dày lợn đã được rán vàng cùng những miếng thịt vịt quay vàng rộm, trên được điểm mấy ngọn rau thơm, chút lạc ràn đập dập, miến, khoai tầu thái chỉ chao giòn. Sau đó, rưới lên trên một chút nước sốt được chế từ nước lấy từ trong bụng con vịt quay pha với một chút dấm, tỏi, đường và bột báng.Khi ăn, trộn đều bát phở, thêm chút mác mật ngâm măng ớt. Phở ăn có vị ngậy của mỡ vịt, vị chua cay man mác của măng ớt, bùi của lạc và khoai tầu, thơm của mác mật.

                                                                                                            Tổng hợp: Internet

The post du lịch Cao Bằng: Món ngon nhớ mãi appeared first on Cẩm nang Du lịch Trong nước.