Những năm trở lại đây xứ Mù được những tín đồ đam mê dịch chuyển vô cùng yêu thích. Nơi đây hút hồn du khách với khung cảnh yên bình của đất trời, rừng núi Tây Bắc bao la.

Đất trời Tây Bắc hùng vĩ

Mù Cang Chải được lòng dân xê dịch bởi nơi đây là một trong số ít các tỉnh miền Bắc chưa bị du lịch hóa nhiều. Điều ấn tượng mạnh với du khách chính là tính cách chân chất, thật thà của người dân bản địa. Người dân hiếu khách đến nỗi nếu thấy bạn dựng lều ven đường, họ sẽ sẵn sàng mời bạn về nhà ngủ. Hay nếu bạn hỏi đường vài ba đứa trẻ trong làng thì chúng chẳng ngần ngại dắt bạn đến tận nơi. Không vì việc bán vài ba thứ đồ lưu niệm mà người dân bắt chuyện với bạn hay những đứa trẻ không nở những nụ cười ngây ngô chào khách để mong được cho kẹo.

Bức tranh cuộc sống xứ Mù

Cuộc sống của người dân nơi đây hoàn toàn không có khái niệm về những món đồ công nghệ hiện đại. Bạn sẽ cảm nhận từng hơi thở của cuộc sống thôn quê và thấy mình may mắn thế nào khi luôn được sống trong điều kiện đủ đầy. Tuy những đứa trẻ có điều kiện học tập rất hạn chế nhưng chúng thực sự rất ngoan từ cách cư xử với người lạ đến cách giúp đỡ cha mẹ hằng ngày.

Những đứa trẻ ngây ngô với nụ cười không dứt

Mù Cang Chải mùa nào cũng đẹp. Mỗi mùa lại có những đặc trưng riêng đốn tim những người lữ khách. Nếu đến du lịch mù cang chải mùa lúa chín là khoảng cuối tháng 9, đầu tháng 10, bạn sẽ không khỏi thốt lên kinh ngạc trước cảnh đẹp của tự nhiên, của đất trời, và thành quả từ những bàn tay lao động của con người.

Những thửa ruộng bậc thang vàng ươm cả góc trời, uốn lượn nối tiếp nhau đến ngút tầm mắt. Hít hà hương thơm của lúa mới rồi lặng nghe âm thanh của núi rừng hòa quyện với tiếng nói cười rôm rả của người nông dân đang thu hoạch lúa, bạn sẽ cảm nhận từng phút giây hạnh phúc giản đơn.

Vào khoảng tháng 5, tháng 6, Mù Cang Chải đẹp hút hồn vào mùa nước đổ. Màu xanh của trời in bóng lên cánh đồng ngập nước. Màu đỏ của đất lại trở nê hoàn hảo hơn khi ấp lánh phản chiếu ánh mặt trời. Trái ngược hoàn toàn với mùa thu lúa chín vàng, xứ Mù mùa này lạnh lùng, huyền bí và cuốn hút theo một cách rất riêng.

Mù Cang Chải đẹp hút hồn vào mùa nước đổ

Để đến được Mù Cang Chải, dân du lịch thường quen chạy cung đường xuôi theo QL 32, qua Nghĩa Lộ, Tú Lệ, băng qua đèo Khau Phạ – một trong tứ đại đỉnh đèo của Việt Nam, rồi vào đất Mù Cang Chải. Gần đây, khi đường cao tốc Nội Bài – Lào Cai khánh thành, nhiều người đã đổi tuyến chạy qua Lào Cai, vượt đèo Ô Quy Hồ và địa phận Tân Uyên – Than Uyên thuộc Lai Châu rồi mới đến Mù Cang Chải. Tuy tuyến đường này dài hơn nhưng thời gian di chuyển chỉ tương đương đường cũ bởi đường xá rộng rãi, không đông đúc và đặc biệt có nhiều cảnh đẹp chắc chắn lần đầu bạn nhìn thấy.

Mù Cang Chải là điểm đến không thể bỏ lỡ của các phượt thủ

Hãy một lần đến thăm Mù Cang Chải để hòa mình vào thiên nhiên, sông trọn từng phút giây bình yên và hiểu rõ vì sao nơi đây luôn thu hút rất nhiều phượt thủ cùng nhiếp ảnh gia trong và ngoài nước.

TH từ Internet

The post Đưa nhau đi trốn lên Mù Cang Chải appeared first on Cẩm nang Du lịch Trong nước.

Xôi nếp nương Tú Lệ – Đến với bất cứ những vùng đất nào, du khách hãy thử trải nghiệm cảm giác của mình để được thưởng thức những hương vị tươi ngon, mới lạ. Đến với Mù Cang Chải tại sao bạn lại không thử những món ăn Mù Cang Chải này nhỉ ?
Hãy cùng khám phá một món ăn mang hương vị riêng biệt, thơm phức của đồng lúa nơi đây đó chính là xôi nếp nương Tú Lệ!

Khám phá thêm 10 đặc sản nức tiếng của Mù Cang Chải.

Xôi nếp nương Tú Lệ hấp dẫn như thế nào ?

Xôi nếp là món ăn gắn liền với người dân Việt Nam, ngay từ thời xa xưa trong truyền thuyết bánh chưng bánh giầy đều lấy nguyên liệu từ gạo nếp.
Xôi nếp ở Tú Lệ nổi tiếng là một trong những loại nếp thơm ngon bậc nhất. Đến với Tú Lệ của Mù Cang Chải du khách sẽ chẳng khó tìm những quán xôi nếp Tú Lệ ngay trên dọc đường để thưởng thức. Cầm những hạt gạo trên tay, du khách thấy nó đều đều, dài, căng mẩy, hạt nào ra hạt đấy trong veo đến lạ mắt.

Gắn liền với một truyền thuyết !

Xôi nếp Tú Lệ cũng gắn với một truyền thuyết của một cô tiên nữ, cô tiên nữ này đã mang những mầm giống hạt nếp thơm xuống với những cánh đồng Mù Cang Chải. Câu chuyện truyền thuyết kể rằng có một tộc người Thái được nàng tiên ban cho một coóng thóc, nàng tiên ấy có nói rằng phải chọn lựa được vùng đất tươi tốt, những hạt thóc này sẽ cho những bông lúa, những hạt gạo tươi ngon.
Với lời tương truyền này, người dân nơi đây đã đem những hạt thóc rải khắp mảnh đất Tây Bắc, dần dần những hạt thóc này cho ra những cánh đồng, những hạt gạo thơm ngon đến lạ. Thung lũng dưới đèo Khâu Phạ cũng chính là điểm dừng chân của tộc người này và họ thấy nơi đây là điểm đến lý tưởng để có thể reo những hạt thóc quý .
Kèm theo đó là sự thiên vị đến lạ thường của con suối Mường Luống đã tạo ra một loại nếp thơm trời ban cho Tú Lệ.

Hương vị thưởng thức !

Đồ xôi lên, chẳng cần thêm chút nào nước dừa, nước yến cũng mang một chất dẻo đến lạ thường. Thưởng thức xôi nếp Tú Lệ kèm với thịt nướng thì còn gì tuyệt hơn.

Thiếu nữ người dân tộc Thái Đồ Xôi

Xôi ngũ sắc Tú Lệ

Dẻo dẻo mà pha chút bùi bùi, bùi mà không béo không ngấy và không làm cảm giác ngán ngẩm khi ăn so với các loại xôi khác chỉ có thể là xôi nếp nương Tú Lệ.
Cái hương thơm của xôi nếp Tú Lệ cứ như hương hoa ban của vùng núi Tây Bắc.

Xôi nếp Tú Lệ có gì dị ?

Các cô gái Thái khi thưởng thức món ăn này có làn da trắng mịn màng, mái tóc đen nháy, miệng cười như hoa còn các chàng trai Thái ở đây thưởng thức món ăn này sẽ trở thành những thanh niên trai tráng, khỏe mạnh, làm say lòng bao nhiêu gái bản.
Để nhớ công ơn của vị tiên này, Tú Lệ đã chọn tháng 10 làm lễ hội Cúng cơm mới để tưởng nhớ những công lao to lớn của vị tiên này.
Thưởng thức xôi nếp nương Tú Lệ là một “ note” không thể thiếu trong những cuốn sổ tay món ăn của mình khi đến với Mù Cang Chải.

TH từ Internet

The post Đặc sản xôi nếp Tú Lệ Mù Căng Chải appeared first on Cẩm nang Du lịch Trong nước.